domingo, 30 de setembro de 2012

Mexilhões de cebolada

INGREDIENTES
3 cebolas
4 tomates maduros
1,5 dl de azeite
2 dentes de alho 
2 cravinhos
1 folha de louro
2 kg de mexilhão
Pimenta e piripiri

PREPARAÇÃO
Corte as cebolas em rodelas e pique o tomate, limpo de pele e sementes. Refogue ambos no azeite juntamente com os dentes de alho picados, os cravinhos, a folha de louro, pimenta e piripiri.
Deixe refogar bem e acrescente-lhes os mexilhões. Cozinhe-os em lume brando até abrirem e retifique o tempero. Retire e sirva de seguida.

Muitos tachos e panelas 
DriKa


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