Sopa de ervilhas da DriKa

Como estamos naquela época maravilhosa em que as ervilhas bem fresquinhas andam por aí, porque não fazer uma sopinha de ervilhas bem leve? Aqui no blog, já existe o creme de ervilhas, uma receita mais requintada... esta é mais prática e mais rápida. Vamos a ela?

INGREDIENTES

*Courgettes (que sejam a maioria da base do puré)
*Batata (só para enganar os apaixonados)
*Cebola
*Alho 
*Salsa 
*Cenouras
*Ervilhas
*Azeite
*Sal qb

PREPARAÇÃO

Não tem nada q saber... Juntar todos os ingredientes à excepção das ervilhas e do azeite. Deixar cozinhar. Quando estiver tudo cozido, colocar o azeite, passar tudo com a varinha e adicionar as ervilhitas até cozerem. Já está... Vamos descascar mais ervilhas?

Muitos caldos nos tachos & panelas

#DriKa